Temps : 2h - 4 personnes
Ingredients :
- 50g de lait en poudre BONNET ROUGE
- 300g de farine
- 250ml d’eau tiède
- 50g de sucre
- 6g de levure boulangère
- 1 càs de vanille
- Huile pour la friture
Préparation :
- Verser l’eau tiède dans un saladier, y ajouter le sucre puis mélanger
- Ajouter la levure en grain et mélanger afin de la dissoudre dans l’eau sucrée
- Ajouter le sucre vanillé, la farine et les 50 g de lait en poudre, bien mélanger avant d'ajouter le sel
- Laisser reposer pendant 1h30
- Après le repos, faire frire dans de l'huile chaude à feu moyen