Temps : 1h10min - 4 personnes
Ingredients :
- 8 dl de lait concentré non sucré BONNET ROUGE
- 2 cuillères à soupe de miel de fleurs liquide (env. 60 g)
- 20 g de gingembre frais
Préparation :
- Bien mélanger le lait et le miel dans une casserole
- Peler le gingembre, le râper finement et laisser reposer à couvert pendant environ 1 heure
- Faire chauffer le lait
- Retirer la casserole de la plaque, faire mousser avec le mixeur, verser dans des tasses.