Temps : 40min - 8 personnes
Ingredients :
- 1 L de lait frais BONNET ROUGE
- 2 concombres
- 1/2 botte de menthe fraîche
- 120 g de fromage frais
- Du sel et du poivre.
Préparation :
- Laver les concombres, puis les sécher et les éplucher grossièrement de façon à garder un peu de peau. Ensuite, les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever les pépins à l’aide d’une cuillère.
- Dans un blender, disposer les concombres coupés en morceaux, la menthe et le fromage frais, avant d’ajouter une pincée de sel et un tour de moulin à poivre.
- Mixer en ajoutant le lait frais progressivement.
- Servir le smoothie vert dans un grand verre avec des glaçons et une paille.