Temps : 40min - 8 personnes
Ingredients :
- 100 g de lait concentré sucré BONNET ROUGE
- 75 g de lait en poudre (9 cuillères à soupe) BONNET ROUGE
- 100 g de poudre de baobab ou pain de singe
- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
- 2 sachets de sucre vanillé
- 30 cl d’eau
Préparation :
- Commencer par tamiser la poudre de baobab pour lui enlever toutes les éventuelles impuretés.
- Mettre la poudre de baobab dans un saladier. Ajouter le lait concentré sucré, le sucre vanillé, la fleur d’oranger, le lait en poudre et 30 cl d’eau.
- Bien mélanger jusqu’à avoir une pâte lisse.
- Ajouter ensuite 30 cl d’eau (pour avoir un total de 60 cl). Mélanger à nouveau.
- La boisson est prête. Laisser reposer quelques heures au frais et déguster avec des glaçons