Temps : 35min - 4 personnes
Ingredients :
- 1 boîte de lait concentré non sucré BONNET ROUGE
- 50 g de lait concentré sucre BONNET ROUGE
- 125 g de farine de riz
- 125 g de farine de mil
- 125 g de maïs concassé
- 125 g de flocons d'avoine
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 2 grains de baobab (facultatif)
- 2 citrons (ne prendre que le jus)
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation :
- Au préalable, porter à mi-cuisson pendant 20 à 30 minutes chacune des bouillies (bouillie de farine de riz, bouillie de flocons d'avoine, bouillie de concassé de maïs, bouillie de farine de mil).
- Bien mélanger ensemble toutes les bouillies pour obtenir une bouillie homogène
- Ajouter le gingembre et les graines de baobab.
- Laisser à feu doux jusqu'à cuisson complète
- Rajouter la noisette de beurre et le sucre vanillé.
- Bien mélanger et servir.