Temps : 40min - 8 personnes
Ingredients :
- 1 petite boîte de lait concentré sucré BONNET ROUGE
- Le pot de lait concentré sucré rempli de lait
- 3 Oeufs
- 100g de sucre en poudre ou du caramel liquide
Préparation :
- Préchauffer le four à 160°.
- Réaliser le caramel à sec en faisant fondre dans une casserole le sucre afin qu'il obtienne une couleur ambrée et le verser dans le fond des ramequins.
- Dans un saladier, fouetter les oeufs - ajouter le lait concentrée sucré et bien fouetter le tout.
- Verser dans les ramequins au dessus du caramel et enfourner avec un bain marie pendant 35 à 40 minutes selon la puissance du four.
- Laisser complètement refroidir avant de les placer au frais pendant minimum 2 heures.
- Les démouler et les servir.