Temps : 50min - 4 personnes
Ingredients :
- 1 boîte de lait concentré non sucré BONNET ROUGE
- Escalope de poulet
- Des oignons
- Sauce soja
- Du poivre
- Crème fraîche (entière)
- De la muscade
- Du sel.
Préparation :
- Découper les escalopes de poulet en dés. Peler l'oignon et le tailler en dés également.
- Mettre une poêle sur feu doux avec un filet d'huile. Faire frire l'oignon et le poulet. Quand la viande est dorée, verser la sauce soja. Laisser bien réduire.
- Incorporer la crème fraîche, la muscade, du sel et du poivre et laisser chauffer quelques instants jusqu'à ce que des bulles se forment. Retirer du feu et servir.