Boissons
Lait chaud au gingembre
8 dl de lait concentré non sucré BONNET ROUGE, 2 cuillères à soupe de miel de fleurs liquide (env. 60 g), 20 g de gingembre frais
Lait frappé aux fruits de la passion
1 L de lait frais BONNET ROUGE, 400 g de fruit de la passion, 80 g de sucre en poudre, 5 glaçons, 1 cuillère à soupe de zeste de citron
Milkshake frappé à l’hibiscus
75 cl de lait frais BONNET ROUGE, 90 g de fleurs d’hibiscus séchées, 70 cl d’eau, 250 g de sucre de canne, Des glaçons
Chocolat chaud
1 petite boite de lait concentré non sucré BONNET ROUGE (gold, rouge ou bleu), 291 g de chocolat noir, 46 cl de crême fraiche liquide, 2 bâtons de cannelle
Zoom Koom (Jus de farine de mil)
1 petite boite de lait concentré non sucré BONNET ROUGE (Gold, Rouge ou Bleu), 1 boîte d elait concentré sucré BONNET ROUGE, 1 bol de farine de mil, 3 tranches d’ananas, 200 g de sucre (ou moins, à votre goût), 4 tasses de jus de tamarin, 1 botte de feuille de menthe 1 poignée de clou de girofle ou de gingembre.
Jus de Bouye ou Teedo (Jus de poudre de baobab)
100 g de lait concentré sucré BONNET ROUGE, 75 g de lait en poudre (9 cuillères à soupe) BONNET ROUGE, 100 g de poudre de baobab ou pain de singe, 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger, 2 sachets de sucre vanillé, 30 cl d’eau
Smoothie vert à la menthe et au lait
1 L de lait frais BONNET ROUGE, 2 concombres, 1/2 botte de menthe fraîche, 120 g de fromage frais, Du sel et du poivre.