Desserts
Cake au lait et au miel
125 g de lait concentré non sucré BONNET ROUGE, 225 g de farine, 160 g de miel liquide d’acacia, 100 g d’œufs soit 2, 50 g d’huile de tournesol, 40 g de sucre roux, 11 g de levure chimique soit 1 sachet
Dégué
15 cl de lait concentré non sucré BONNET ROUGE, 400g de fromage blanc, 15 cl de crème fraîche ou crème liquide, 2 yaourts natures, 200 g de semoule de mil, Sucre en poudre à votre convenance, 2 sachets de sucre vanillé, 2/3 cuillère à soupe de raisin sec, De la muscade en poudre
Riz au lait
1 l de lait frais entier BONNET ROUGE, 1 pincée de sel, , 150 g de sucre, , 180 g de riz rond, , 2 Oeufs, , 1 gousse de vanille, , De la cannelle en poudre pour la garniture (facultatif), Des feuilles de menthe pour la présentation (facultatif).
Yaourt grotto au lait
1 L de lait frais BONNET ROUGE, 5 sachets de lait en poudre BONNET ROUGE, 1 L d'eau, 1 pot de yaourt nature, 2-3 cuillères à soupe de sucre (ajuster selon votre goût), Fruits frais (fraise, framboise, mangues, etc.)
Salade de fruits au lait
1 boîte de lait concentré sucré BONNET ROUGE, Assortiment de fruits frais de votre choix, Noix de coco râpé
Biscuits sablés au lait
40 g de lait en poudre BONNET ROUGE, 125 g de farine, 50 g de sucre en poudre, 100 g de beurre froid coupé en dés, 1 oeuf, 1 pincée de sel, le zest râpé d’1/2 citron
Flan
1 petite boîte de lait concentré sucré BONNET ROUGE, Le pot de lait concentré sucré rempli de lait, 3 Oeufs, 100g de sucre en poudre ou du caramel liquide